کنترل دیابت با ادویه های پرخاصیت

متاسفانه با تغییر سبک زندگی در جامعه‌ی امروزی، برخی بیماری ها گسترش یافته اند و هر روز تعداد مبتلایان به آن ها افزایش می یابد. دیابت یکی از این بیماری هاست که باید کنترل شود و درمان آن را جدی گرفت تا از عوارض ناخوشایندش در امان ماند. بیماری دیابت بر اثر وجود قند بیش از اندازه در جریان خون ایجاد می شود. افراد مبتلا به دیابت نوع یک از نقص خود ایمنی رنج می برند و بدنشان انسولین کافی نمی سازد تا قند آزاد شده از غذا در جریان خون را بی اثر کنند. بدن بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم ممکن است انسولین کافی تولید نکند یا مقاومت به انسولین داشته باشد، به این معنی که بدنشان انسولین تولید می کند، اما نمی تواند به طور موثر از آن استفاده کند.

ابتلا به دیابت، برنامه‌ی غذایی بیماران مبتلا را زیر و رو کرده و باید و نباید هایی را برای آن ها به همراه دارد. در واقع یک فرد دیابتی باید در انتخاب مواد غذایی و نوشیدنی ها بسیار دقت کند و مصرف نمک، قند و مواد چرب را کاهش دهد تا میزان قند خون خود را ثابت نگه دارد. در برخی منابع طب سنتی آمده است که برخی ادویه ها و سبزیجات معطر در درمان یا کنترل دیابت نقش مفیدی دارند، فقط کافی است آن ها را روی غذاها بپاشید یا در پخت و پز خود استفاده کنید. در ادامه با گیاه یاب همراه باشید.

کنترل دیابت

زردچوبه

کورکومین موجود در زردچوبه یک ترکیب فعال با ویژگی های ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است و جریان خون را بهبود می بخشد. همچنین باعث بهبود عملکرد انسولین و کاهش رسوب پلاک های چربی در دیواره‌ی داخلی عروق می شود و از گرفتگی آن جلوگیری می کند. افراد دیابتی که از مکمل کورکومینوئید استفاده می کنند، قند خون پایین تر و مقاومت به انسولین کمتری دارند. کورکومینوئید یک ترکیب فعال در زردچوبه است که از طریق کاهش اسیدهای چرب، اثر ضد دیابتی دارد

کنترل دیابت با فلفل قرمز

«کاپسایسین» موجود در فلفل دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است و به بهبود عملکرد عروق خونی کمک می کند. همچنین سطح فشار خون را طبیعی می سازد. این ماده به حفظ جریان خون در سراسر بدن، به ویژه دست ها و پاها که ممکن است به دلیل قند خون بالا دچار مشکل شده باشند، کمک می کند. افراد دیابتی که غذای حاوی فلفل مصرف می کنند، پس از هر وعده‌ی غذایی به انسولین کمتری برای کاهش قند خون خود نیاز دارند. فلفل قرمز همچنین باعث افزایش سوخت و ساز می شود و خواص ضد سرطانی نیز دارد.

زنجبیل

زنجبیل به دلیل اثر ضد التهابی باعث بهبود حساسیت به انسولین، کاهش اکسیداسیون و بهبود کلسترول می شود. این ادویه در کنترل طولانی مدت قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع دوم موثر است. تحقیقات نشان می دهد درمان با عصاره های زنجبیل منجر به کاهش ۳۵ درصدی قند خون و ۱۰ درصد افزایش سطح انسولین پلاسما می شود، همچنین شروع و پیشرفت آب مروارید در بیماران دیابتی را به تعویق می اندازد. این ادویه شاخص گلایسمی پایینی دارد، یعنی در دستگاه گوارش به آهستگی شکسته شده و باعث افزایش ناگهانی قند خون پس از مصرف نمی شود. در واقع زنجبیل یک داروی مسکن، اما بدون عوارض گوارش است.

دارچین

دارچین در غشای سلولی مانند انسولین عمل کرده و با افزایش سوخت و ساز قند در درون سلول به کاهش سطح قند خون کمک می کند، همچنین برای کاهش سطوح کلسترول بالا که معمولا همراه با بیماری دیابت بروز می کند، مفید است. مصرف نصف قاشق چایخوری دارچین در روز باعث کاهش قند خون و بهبود کلسترول در بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم می شود. این ادویه در درمان پرنوشی و پرادراری ناشی از افزایش قند خون دیابت موثر است و با کاهش مقاومت به انسولین به کنترل وزن و کاهش خطر بیماری های قلبی کمک می کند.

زیره‌ی سیاه

قرن هاست که زیره‌ی سیاه برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. این دانه‌ی گیاهی اثر مفیدی در جلوگیری از ایجاد آب مروارید و کاهش عوارض کلیوی و کبدی افراد دیابتی دارد.

زیره‌ی سیاه باعث افزایش حساسیت به انسولین و افزایش برداشت گلوکز از طریق سلول و کاهش قند خون می شود. همچنین از تشکیل محصولات نهایی گلیکاسیون که در دیابت معمول است و اغلب منجر به عوارض دیابت می شود جلوگیری می کند. زیره‌ی سیاه ترشح انسولین از لوزالمعده را افزایش داده و باعث افزایش حساسیت به انسولین در عضلات اسکلتی، سلول های کبدی و افزایش برداشت قند توسط بافت عضلانی می شود.

کنترل دیابت با جنسینگ

مصرف جنسینگ یک ساعت قبل از هر وعده‌ی غذایی باعث کاهش قند خون و افزایش انرژی می شود که برای افراد دیابتی مفید است. جنسینگ حاوی ماده ای به نام جین سنوزید است که به دو روش به کاهش قند خون کمک می کند؛ اول، محافظت از سلول های بتا در لوزالمعده که باعث تولید و آزادسازی انسولین می شوند و دوم، مقاومت به انسولین را کاهش می دهد.

ریشه‌ی جنسینگ مستقیما بر لوزالمعده موثر است و تولید انسولین را افزایش می دهد. جنسینگ پاسخ گلایسمی را کاهش و سطوح انسولین را پس از صرف غذا افزایش می دهد و در برداشت گلوکز توسط غشای سلولی به واسطه‌ی انسولین کمک می کند، بنابراین انرژی سلول را تامین و قند خون را کاهش می دهد.

کنترل دیابت

دانه‌ی شنبلیله

دانه‌ی شنبلیله سرشار از فیبر محلول است که به کاهش قند خون با آهسته کردن روند هضم و جذب کربوهیدرات ها کمک می کند. این ویژگی در درمان افراد مبتلا به دیابت موثر است. تحقیقات نشان می دهند که دانه‌ی شنبلیله می تواند بیشتر علائم متابولیک مربوط به دیابت نوع یک و دیابت نوع دوم را با کاهش سطوح قند خون و بهبود تحمل گلوکز تخفیف دهد.

سیاه دانه

در طب سنتی سیاه دانه درمانی برای همه بیماری ها به جز مرگ شناخته شده است. برای درمان و کنترل دیابت با این ادویه، نصف فنجان سیاه دانه‌ی گرم شده را با نصف فنجان آب دانه‌ی شاهی (دانه ی خردل را نیز می توان جایگزین کرد) و یک چهارم فنجان پوست انار در یک مخلوط کن بریزید و یک هشتم فنجان شاهتره اضافه کنید. هر روز یک قاشق چایخوری از این ترکیب بخورید. این کار را برای یک ماه ادامه دهید.

کنترل دیابت با رازیانه

سبزی و دانه‌ی رازیانه شامل ترکیباتی شیمیایی است که با دیابت مبارزه می کند و مانع از عوامل التهابی در بدن می شود. جویدن دانه های رازیانه بعد از هر وعده‌ی غذایی در کنترل و درمان دیابت موثر است. اسانس های آن نیز به شکل کپسول مورد استفاده قرار می گیرد.

دانه‌ی کتان

دانه های کتان غنی از پروتئین، فیبر، چربی های سالم و منیزیم است. این ترکیبات همگی قند خون را تنظیم کرده و به سلول ها در جذب انسولین کمک می کنند. بنابراین، چه بهتر که آن را در برنامه‌ی غذایی روزانه تان بگنجانید.

دانه‌ی گشنیز

دانه‌ی گشنیز حاوی دو روغن فرار لینالول و زرانیل استات است که آنتی اکسیدان های قوی در سطح سلول هستند. عصاره‌ی این ادویه قادر به کاهش قند پلاسما، بهبود حساسیت به انسولین، تنظیم سطوح چربی و افزایش فعالیت سلول های ترشح کننده انسولین (سلول های بتای لوزالمعده) می شود.

کنترل دیابت با میخک

میخک غنی از آنتی اکسیدان آنتوسیانین، کوئرستین و یک ترکیب فعال به نام اوژنول است و همچنین یک ضدعفونی کننده طبیعی، ضد التهاب و مسکن نیز محسوب می شود. مصرف یک تا سه گرم میخک در روز برای افراد مبتلا به دیابت نوع دوم برای کنترل بهتر سطح قند خون، کلسترول بد و کاهش تری گلیسیرید خون مفید است.

زیره‌ی سبز

زیره‌ی سبز نوعی ادویه از خانواده‌ی جعفری است که قند خون و کلسترول را کاهش می دهد. همچنین تاثیر مثبتی بر بیماری های مزمن ناشی از دیابت دارد.

ریحان

ریحان سبزی معطری است که به سالاد، سوپ و غذاهای شما عطری خوشایند می بخشد. تحقیقات نشان می دهد ریحان حاوی فلاونوئیدهایی است که به طور خاص قند خون را کاهش می دهد.

نکته‌ی مهم: فراموش نکنید اگرچه اثر درمانی مفید این ادویه ها در درمان یا کنترل دیابت و عوارض آن اثبات شده است، اما باید در مصرف آنها تعادل را رعایت و حتما با متخصص طب سنتی مشورت کرد.


[ شنبه 20 آذر 1395 ] [ 9:15 ] [ کوله پشتی ]
[ ]

دشت ارغوان دره مشهد

زیبا ترین دره دنیا در مشهد خودمون
تصور کنید دره‌ای سرسبز را با آب وهوایی دلپذیر، که پوشیده شده از درختچه‌های ارغوان، با گل‌هایی که تازه باز شده‌اند و فضای دره را به رنگ ارغوانی کرده‌اند. رودخانه‌ای پرآب که درکنار این دره است و چشمه‌هایی که از دل کوه به سمت این رودخانه جاری شده‌اند. درکنار رودخانه، باغ‌های سرسبزی که صدای پرنده‌های آواز‌خوان از هرطرف شنیده می‌شود.

تنها تصور کردن چنین جایی چقدر زیباست! حالا چقدر جالب می‌شود که بگوییم چنین جایی در چندکیلومتری شهر خودمان مشهد است!؟اگر می‌خواهید قدم در دره‌ای بگذارید که مملو از درختانی با ساق و برگ و گل و شکوفه ارغوانی رنگ است، می‌توانید همین امروز راهی «دره ارغوان» شوید.

1465834990-talab-ir11111

بی‌مانندترین رویشگاه طبیعی درختچه‌های ارغوان ایران را می‌توانید در جنگل ارغوان طرقبه پیدا کنید.دره ارغوان طرقبه، دره ای بسیار زیباست که به هنگام رشد و نمو گیاه ارغوان گویی دریچه ای به بهشت رنگ هاست. ارغوان درختی گلدار و زینتی است که بلندی آن گاهی به ۱۲ متر هم می رسد، اکه در واقعه برای مناطق شرق مدیترانه میباشد، ولی بیشتر به صورت درختچه می‌روید و خاک‌های خشک آهکی و گرمای تند آفتاب را به آسانی تحمل می‌کند. و گیاه بومی سرزمین های جنوبی اروپا و جنوب غربی آسیاست که در ایران در مناطق شاهرود، کرمان، مازندران، گیلان، همدان، لرستان و فارس به صورت خودرو می روید. این درخت را بیشتر به عنوان گیاه زینتی می کارند. برگ های ارغوان به شکل قلب، بدون کرک و دارای کناره های صاف است. گل های این درخت در اوایل بهار، در گروه های ۳ تا ۶ تایی، روی شاخه ها و حتی روی ساقه اصلی، پیش از رشد برگ ها پدید می آیند و چون تعداد آن ها بسیار زیاد است، منظره زیبایی به درخت می دهد.ارغوان درختی خزان‌دار با شکلی مدور و شاخه‌های نامنظم است و رشدی کند دارد.این درخت برای رشد نیاز به آفتاب دارد و البته به سرما نسیتا مقاوم است.میوه‌های این درخت کپسولی شکل اند و بر روی درخت باقی می‌مانند.درخت ارغوان بسیار نسبت به خاک و هوای آلوده شهری مقاوم است، به همین دلیل این درخت بنفش را در سطح شهر به کرات خواهید دید. نکته جالب این که گل گیاه ارغوان خوراکی است و مزه ای ترش دارد و از این رو در برخی کشورها گل ارغوان را همراه سالاد می خورند یا در بعضی از غذاها به عنوان چاشنی استفاده می کنند. ارغوان در خاک های آهکی پرقوت بهتر رشد می کند و در برابر خشکی بسیار مقاوم است. به تابش مستقیم نور خورشید نیاز دارد و برای زیاد کردن درخت، بذر آن را باید در فروردین ماه کاشت. این درخت از راه پیوند و قلمه زدن نیز زیاد می شود. ویژگی مهم ارغوان این است که این درخت هر جا که آب کم و خاک نامطلوب است، سبز می شود و محیط زیست منطقه را حیات دوباره می بخشد. امروزه مراکز حفاظت از منابع طبیعی کاشت آن را برای حاشیه شهرها و روستاها توصیه می کنند و حتی بعضی از مراکز دولتی نهال ارغوان را تولید و به صورت رایگان در اختیار علاقه مندان قرار می دهند. سرزمین مادری گیاه ارغوان مناطق شرق مدیترانه است و با اقلیم کشور ما هم سازگاری زیادی دارد.جنگل ارغوان طرقبه بی نظیرترین رویشگاه درختچه ارغوان در کل کشور می باشد (شورای عالی سازمان جنگلها) این رویشگاه که در بهار با گلهای ارغوانی رنگ خودنمایی می کند تنها با حفاظت و پاک نگه داشتن آن توسط عموم جامعه ادامه بقا خواهد داشت. تور مشهد
یکی از نقاطی که در چند ساله اخیر مورد توجه کوهنوردان و عموم مردم قرار گرفته است ارغوان دره طرقبه می باشد که خوشبختانه به دلیل ممنوعیت قطع ارغوان ها در 3 سال گذشته شاهد زیبایی بیش از پیش این دره در فروردین و اردیبهشت ماه هستیم...
مسیر تا دره آسفالت می باشد و از ابتدای حرکت در دره خاکی می باشد


[ شنبه 20 آذر 1395 ] [ 9:15 ] [ کوله پشتی ]
[ ]

موز

موز یکی از محبوب ترین و پر فایده ترین میوه هاست که بسیاری از مواقع میتوان آن را جایگزین مواد غذایی کرد ، موز همچنین خواص دارویی بسیاری دارد که درمانگر بیماری های مختلفی است.

موز

گیاه‌ شناسی

موز گیاهی علفی و شبیه درختچه است که برگ‌های بسیار بزرگ و پهنی دارد. گل‌های آن مجتمع و به شکل سنبله است و میوه‌ی آن ابتدا سبز و بعد از رسیدن به رنگ زرد درمی‌آید. موز را هنگامی که هنوز سبز است از درخت می‌چینند، به مناطق مختلف دنیا می‌فرستند و در آنجا به وسیله‌ی گرما دادن، آن را می‌رسانند. موز رسیده دارای پوست زرد، سفت و لکه‌های سیاه روی پوست است.

از آنجایی که گیاه موز نسبتا بلند، مستقیم و محکم است، اشتباها به آن «درخت» می‌گویند، در حالی‌که آن‌ها فقط شاخه‌هایی هستند که پس از دادن میوه، خشک شده و از بین می‌روند. این شاخه‌ها می‌توانند به ارتفاع دو تا هشت متر برسند.

طبیعت موز

موز از نظر طب قدیم ایران، معتدل و تر است.

تاریخچه

براساس تحقیقات ردپای موز در متون قدیمی اسلامی و همچنین در بین یونانی‌ها، رومی‌ها و هندوها دیده شده است. باستان‌شناسان مدارکی یافته‌اند که نشان می‌دهد احتمالا موز اولین میوه‌ای بود که توسط بشر کشت شده است. درحال حاضر کشور هند با تولید سالانه بیش از ۱۶ میلیون تن موز در صدر کشورهای تولید کننده‌ی این میوه قرار دارد. باید بدانید بیش از ۱۰۰ کشور در سرتاسر جهان به کشت موز مشغول‌اند که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به تایلند، مکزیک، برزیل و اکوادور اشاره کرد.

ترکیبات

این میوه منبع پتاسیم، کربوهیدرات‌ها، فیبر و ویتامین C است و یکی از میان‌وعده‌های مغذی محسوب می‌شود. بیشترین میزان آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها در موزهای کاملا رسیده قرار دارند.

فشار خون بالا

برای حفظ سلامتی باید میزان پتاسیم خون را متعادل نگه دارید، مـوز یکی از بهترین منابع پتاسیم به‌شمار می‌رود. این میوه‌ی گرمسیری، مقدار زیادی پتاسیم و مقدار کمی نمک دارد که در مقابله با فشارخون بالا موثرند. صبح‌ها یک عدد موز مصرف کنید تا فشار خون‌ تان بالا نرود!

درمان افسردگی

موز دارای پروتئین‌هایی است که ترشح هورمون شادی‌آور «سروتونین» را افزایش می‌دهد. خوردن یک عدد مـوز در روز برای بالا بردن این هورمون در بدن کافی است. بالا رفتن این هورمون در بدن طی چند دقیقه‌، به شما احساس آرامش و شادی می‌دهد.

پسوریازیس

پسوریازیس عارضه‌ی پوستی قرمز رنگ است که توسط پوسته‌های فلس مانند پوشیده شده است. بروز بیماری معمولا بسیار خفیف است و باعث ضایعاتی در ناحیه‌ی آرنج و زانو یا حالت پوسته پوسته شدن در پوست سر می‌شود. اگر مبتلا به این بیماری هستید، لایه‌ی داخلی مـوز را روی قسمت‌های آسیب دیده مالش دهید، زیرا برای درمان این بیماری پوستی مفید است.

آکنه

آکنه یک بیماری شایع پوستی است که افراد مبتلا برای درمان آن راه‌های بسیاری را امتحان می‌کنند. پوست مـوز یک درمان طبیعی برای رهایی از آکنه است. اگر هر شب قبل از رفتن به رختخواب، لایه‌ی درونی پوست مـوز را به آرامی روی جوش‌های‌تان ماساژ دهید، باعث کاهش آکنه شود.

موز

زگیل

پوست موز پتاسیم فراوانی دارد و برای درمان زگیل می‌توان از آن استفاده کرد. اگر از زگیل رنج می‌برید، لایه‌ی داخلی پوست مـوز را به مدت ۱۰ شب (زگیل کف پا را به مدت ۱۵ شب) روی نقاط مورد نظر مالش دهید.

کبودی و آلرژی

پوست موز می‌تواند در درمان ناراحتی‌های پوستی مانند سوزش پوست، کبودی و آلرژی موثر باشد. شما فقط نیاز به یک نوار از پوست مـوز دارید، کافی است یک شب آن را روی پوست آسیب دیده بگذارید تا کبودی‌ها محو شوند.

سفید کننده‌ی دندان

برای سفید کردن دندان‌های‌تان نیازی نیست حتما سراغ دندان‌پزشک بروید، کافی است قسمت داخلی پوست مـوز را به شکل دورانی روی دندان مالش دهید. این روش به مدت دو دقیقه (تا دو هفته) می‌تواند در سفید شدن دندان موثر باشد.

استرس

استرس، سوخت ‏و ‏ساز بدن را افزایش می‏دهد و در نتیجه، سطح پتاسیم بدن کاهش پیدا می‏کند. مـوز به دلیل داشتن پتاسیم بالا این تعادل را ایجاد کرده و عملکرد قلب‌تان را طبیعی می‌کند. همچنین در حفظ تعادل آب و مایعات بدن نیز موثر است.

عوارض پیش از قاعدگی

ویتامین B۶ موجود در موز، سطح گلوکز خون را تنظیم کرده و به کاهش علائم قبل از قاعدگی کمک می‌کند. موز درد داخل شکم و کمر را کاهش داده و اختلالات روحی و عصبی را تنظیم می‌کند.

کم‏ خونی

آهن موجود در موز، محرک تولید هموگلوبین در خون است و کم خونی بدن را جبران می‌کند. یکی از سریع‏ترین روش‌های رفع بی‌حالی ناشی از کم خونی، خوردن یک لیوان مخلوط شیر، موز و عسل است. مـوز معده را آرامش می‏بخشد و با کمک عسل، سطح قند خون را بالا می‏آورد و شیر نیز به تنظیم آب بدن کمک می‏کند.

استحکام استخوان‌ها

استحکام استخوان‌ها نیاز به کلسیم کافی دارد. گاهی مصرف کم کلسیم و همچنین عدم جذب کافی آن باعث کمبود آن شده و سلامت استخوان‌ها را به خطر می‌اندازد. مـوز می‌تواند توانمندی بدن برای افزایش جذب کلسیم را بیشتر کند. هر چه میزان جذب کلسیم در بدن بیشتر باشد، استحکام استخوان‌ها هم بیشتر می‌شود.

یبوست

موز حاوی پکتین (نوعی فیبر) است که هضم و گوارش را سرعت داده و به خارج شدن سموم از بدن کمک می‌کند. همچنین فشار موجود در روده‌ها را به دلیل یبوست کاهش می‌دهد. مـوز اسید اضافی معده را به حال طبیعی در آورده و مانند یک آستر، جدار معده را پوشانده و باعث کاهش ناراحتی می‏شود.

خواص دیگر

* به دلیل داشتن پتاسیم زیاد، ضد سرطان بوده و غذای خوبی برای ماهیچه‌هاست.

* ملین بوده و همچنین درمان خوبی برای اسهال و اسهال خونی است.

* میوه‌ی نرمی است و برای بچه‌هایی که شروع به غذا خوردن کرده‌اند فوق‌العاده است.

* مـوز سرد باعث تسکین التهاب لثه‌ها می‌شود.

موز

نکات جالب درباره موز

موز علاوه بر این که درمانگر بسیاری از بیماری‌هاست، کاربرد‌های دیگری نیز دارد:

نیش حشرات

قسمت داخلی پوست مـوز را روی پوست‏تان (روی نیش حشرات) بمالید و اثر معجزه‏آسای آن را در رفع خارش و سوزش مشاهده کنید.

اختلالات فصلی

مـوز می‏تواند به افرادی که دچار اختلالات فصلی (تغییر فصل) هستند، کمک کند زیرا دارای «تریپتوفان» است که به طور طبیعی باعث بهبودی می‏شود.

ترک سیگار

ویتامین B۶ و B۱۲، پتاسیم و منیزیم موجود در مـوز به بدن برای ترک عادت به مصرف نیکوتین کمک می‏کند و برای ترک سیگار مناسب است.

موز، کود طبیعی

از آنجا که پوست موز دارای پتاسیم و فسفر بالاست، می‌توانید از آن به عنوان یک تقویت کننده و کود طبیعی استفاده کنید.

براق کردن نقره و چرم

اگر می‌خواهید لباس چرم یا نقره‌ای شما براق باشد، می‌توانید از پوست مـوز به جای مواد شیمیایی استفاده کنید.

موز رنگ‌بندی دارد

احتمالا تصور می‌کنید موز زرد است و نارس آن سبز؛ اما باید بدانید بین ۵۰۰ گونه‌ی متفاوت موز برخی قرمز و برخی بنفش هستند. موزهای قرمز از موزهای زرد رنگ، کوچک‌تر، گوشتالوتر و از تمشک، شیرین‌ترند. موزهای بنفش در آسیای جنوب شرقی کشت می‌شوند و معمولا در آشپزخانه و برای پخت و پز مورد استفاده قرار می‌گیرند.

پوست موز نیز خوراکی است

با وجود اینکه پوست موز بافتی رشته‌دار و سفت‌تر از خود میوه دارد، اما قابل خوردن است. در بعضی از کشورها، پوست مـوز برای تهیه‌ی سرکه و غیره استفاده می‌شود.

موز می‌تواند آلرژی‌زا باشد

موز نیز مانند آووکادو حاوی ترکیبات شیمیایی است که در برخی از افراد آلرژیک به میوه‌های خانواده‌ی لاتکس حساسیت ایجاد می‌کند، بنابراین افرادی که به لاتکس حساسیت دارند احتمالا به مـوز نیز حساسیت خواهند داشت. با این حال پختن مـوز می‌تواند روشی برای کاهش اثرات این ترکیب آلرژی‌زا باشد.

موز به مرور زمان شیرین‌تر می‌شود

نشاسته‌ی موجود در میوه‌ها به مرور زمان و با رسیدن میوه به قند تبدیل می‌شود، در نتیجه میوه‌ی مورد نظر شیرین‌تر می‌شود. برای اینکه روند رسیدن مـوز را سرعت بدهید می‌توانید آن را در یک پاکت کاغذی بگذارید.

مضرات

– موز نارس به دلیل داشتن نشاسته‌ی زیاد، سخت هضم می‌شود.

– موز، نفاخ است و مصرف زیاد آن به ویژه در افراد سرد مزاج، تولید گاز معده می‌کند که برای رفع این عارضه باید پس از موز کمی نمک خورد.

– مـوز به علت داشتن قند زیاد برای مبتلایان بیماری قند مضر است و نباید در مصرف آن زیاده‌روی شود.


[ 1395/9/19 ] [ 10:56 ] [ کوله پشتی ]
[ ]

هزینه جشن عروسی در برج العرب دبی چقدر است؟

هزینه جشن عروسی در برج العرب دبی چقدر است؟

از این به بعد، یکی از سوالات دوران نامزدی بعضی از جوانانی که ثروت بادآورده دارند خانواده اش، می تواند این باشد که: «راستی، برای جشنمون نظرت راجع به برج العرب دبی چیست؟» و طرف مقابل هم می تواند بدون تعجب شانه بالا بیندازد و بگوید: «ای، بد نیست؛ ولی جای بهتری هم وجود نداره خو!» بنا بر این گزارش، در برج العرب دبی، در ارتفاع 212 متری از دریا تالاری ساخته است که قرار است در آن زوج های جوان پیوندشان را جشن بگیرند. البته خانواده این زوج های محترم باید حدود 200 میلیون تومان بابت اجاره یک شب این محل بپردازند. گفتنی است که برج العرب تور دبی به برگزاری مراسم های پر تجمل و گران قیمت شهرت دارد.

153050837


برج العرب نام هتلی مجلل در دوبی، امارات متحده عربی است. ساختمان آن ۳۲۱ متر ارتفاع دارد و در جزیره‌ای مصنوعی ۲۸۰ متر از خشکی بنا شده‌است. کوچک‌ترین اتاق هتل ۱۶۹ و بزرگ‌ترین اتاق آن ۷۸۰ متر مربع مساحت دارند.غالباً هتل برج العرب را «تنها هتل ۷ ستاره جهان» می‌نامند اما همیشه تعداد ستاره‌های آن مورد بحث بوده است.

هفت طبقه از این هتل به صورت آکواریوم در زیر دریا وجود دارد. اجاره کوچک‌ترین اتاق این هتل در تور دبی شبی ۶ هزار درهم است. سرو هر غذا در این هتل کمتر از ۱۰۰۰ درهم نیست.
این هتل به شکل حرف V می‌باشد که یک دکل به آن متصل شده‌است. در فضای بین بالها یا همان V شکل، یک atrium (فضای میان خانه) بوجود آمده که در جلوی آن خمیدگی دارد. در طی روز، کالبد و بدنهٔ سفید یک نور شیری و لطیفی را داخل هتل ایجاد می‌کند در حالیکه شیشه شفاف جلو، مقدار زیادی نور و روشنایی ایجاد می‌کند. در شب، هم بیرون و هم درون ساختمان توسط نورهای متغیر، روشن می‌شود. حدوداً بالای ساختمان یک فرودگاه هلیکوپتر بی نظیر توسط یک پایه نصب شده‌است. این باند فرود هلیکوپتر چندین اتفاق مهم و قابل توجه را نشان داده‌است: گلف باز مشهور تیگر وودز چندین توپ گلف را به خلیج فارس پرتاب کرد. در فوریه سال ۲۰۰۵ تنیس بازان حرفه‌ای راجر فدرر و آندره آغاسی یک بازی را درارتفاع ۲۱۱ متری انجام دادند که این باند فرود به صورت موقت به یک زمین تنیس تبدیل شده بود. این باند فرود هیچ حفاظ و نرده‌ای ندارد


[ 1395/9/19 ] [ 10:56 ] [ کوله پشتی ]
[ ]

خواص زنجبیل برای حفظ سلامت و تندرستی

زنجبیل که در زبان انگلیسی به آن Ginger می‌گویند، نوعی گیاه است که ریشه‌ی آن بعنوان یک ماده‌ی غذایی پرخاصیت مورد استفاده قرار میگیرد. زنجبیل از دیرباز در نسخه‌های طب سنتی نقش پررنگی داشته و در درمان بسیاری از بیماری ها و عارضه‌ها توسط متخصصان تجویز می‌شده است. محققان چینی نیز در پژوهش‌های خود به این نتیجه رسیده‌اند که خواص زنجبیل در حفظ سلامت انسان بسیار نقش مهمی دارد. با گیاه یاب همراه باشید.

خواص زنجبیل

نتایج پژوهش محققان چینی نشان داده است که زنجبیل، حرکات روده‌ باریک و به خصوص کولون را کاهش می‌دهد و در درمان سندروم روده تحریک پذیر (IBS) نوع اسهالی می‌تواند مؤثر باشد.

در بیمارانی‌ که به آرتروز غیرالتهابی مبتلا بودند، از زنجبیل استفاده شده و درد بیماران و ناتوانی آنها کاهش یافته است.

به گفته آنها، در تعدادی از مبتلایان به دیابت نوع دو، از زنجبیل استفاده شد و قند‌خون به‌ طور محسوسی کاهش داشت.

آنها در باره خواص درمانی این گیاه می‌گویند: مصرف زنجبیل می‌تواند کلسترول خون را کاهش دهد و به صورت قوی به عنوان یک داروی ضد‌اعتیاد به مرفین عمل کند.

به گفته محققان زنجبیل در درمان آلزایمر نیز به‌ کار رفته و اثرات خوبی گزارش‌ شده است. این گیاه در اسهال و استفراغ‌های ناشی‌ از رترو ویروس نیز مصرف‌ شده و نتایج خوبی به‌ دست آمده است.

آنها می‌گویند: تحقیقات نشان داده که زنجبیل می‌تواند رشد تومور پروستات را کاهش دهد. همچنین نتایج بررسی‌ها نشان داده است که زنجبیل حرکات روده‌ی باریک و به خصوص کولون را کاهش می‌دهد و در درمان سندروم روده تحریک پذیر (IBS) نوع اسهالی می‌تواند مؤثر باشد ولی افراط در مصرف آن می‌تواند یبوست‌های بسیار شدیدی ایجاد کند.

خواص زنجبیل برای کاهش حالت نفخ

اگر همیشه نفخ می‌کنید توصیه می‌کنیم به چای خود کمی زنجبیل اضافه کنید و یا اینکه یک تکه‌ی کوچک زنجبیل تازه و پوست‌کنده بجوید. شما همچنین می‌توانید برای جلوگیری از نفخ حاصل از خوردن حبوبات یک تا دو ورقه‌ی نازک زنجبیل تازه را به غذای حاوی این مواد اضافه کنید. خواهید دید که حالت نفختان به میزان قابل‌توجهی کاهش پیدا خواهد کرد.

خواص زنجبیل برای تسکین درد

نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که افرادی که با شروع اولین علائم میگرن یا سردرد زنجبیل مصرف می‌کنند درد کمتری احساس می‌کنند. به خاطر اینکه ترکیبات موجود در زنجبیل باعث مسدود شدن ترشح هورمون‌های التهاب زا می‌شود. نتایج بررسی‌های دیگر نیز نشان می‌دهد زنجبیل می‌تواند به بهبود و تسکین آرتریت کمک کند.

زنجبیل ضد تهوع است

به خاطر اینکه زنجبیل حاوی ژینژرول (جینجرول) است. این ترکیب روی مخاط معده تأثیر می‌گذارد. برای همین زنجبیل باعث پیشگیری و یا رفع حالت تهوع و استفراغ می‌شود. افرادی که دچار ماشین گرفتگی می‌شوند، خانم‌های باردار، افرادی که عمل جراحی داشته‌اند و افرادی که مشغول شیمی درمانی هستند می‌توانند از زنجبیل برای کاهش مشکلاتشان استفاده کنند.

زنجبیل انرژی زا است

زنجبیل سرشار از ویتامین‌های C، D و B، مواد معدنی مثل پتاسیم و کلسیم، منیزیم، مس و زینک می‌باشد. برای همین هم یک ماده‌ی انرژی‌زای قوی محسوب می‌شود.

روش استفاده

توصیه می‌کنیم که زنجبیل را در برنامه‌ی غذایی خود بگنجانید. به غذاهایتان مقداری زنجبیل خشک و یا تازه اضافه کنید و انرژی بگیرید.


[ 1395/9/18 ] [ 10:55 ] [ کوله پشتی ]
[ ]

معماری بی نظیر کاخ دولما باغچه در استانبول

قصری که از ۱۸۵۶ تا زمان تاسیس جمهوری ترکیه مرکز اداری عثمانی بوده و بعد از آن هم محل تصویب قرارداد‌های خارجی آتاتورک که حالا تبدیل به یکی از دیدنی‌های استانبول شده است.

دلما باغچه، که به ترکی یعنی باغ پربار، در میان باغی به سبک فرانسوی بنا شده و به خاطر ترئینات سبک روکوکو، شمعدان‌های چک و باکارا، راه‌پله‌ی کریستال و چلچراغ چهار‌هزار کیلوگرمیِ هدیه‌ی ملکه ویکتوریا معروف است.

(این کاخ همه روزه به استثناء روزهای دوشنبه و پنج شنبه جهت بازدید همگان باز می باشد). مسافران و گردشگران تور استانبول در هنگام بازدید از این کاخ برای حفظ تمیزی آن ، باید کفش های نایلونی آبی رنگی را به پا کنند

تمامی ساعت‌های کاخ بر روی ۹:۰۵ متوقف هستند، ساعتی که موسس جمهوری ترکیه، آتاتورک، در این کاخ در تاریخ ۱۰ نوامبر ۱۹۳۸ دیده از جهان فروبست....

dolmabahce-palace-min


[ 1395/9/18 ] [ 10:55 ] [ کوله پشتی ]
[ ]

فواید مصرف شکلات تلخ

شکلات از مواد غذایی محبوبی است که روزانه به مقدار زیادی در سراسر جهان توسط مردم مصرف میشود. اما هر شکلاتی برای سلامتی شما مناسب نیست و مصرف بیش از حد شکلات‌هایی که دارای قند مصنوعی هستند میتوانند باعث تجمع چربی و بروز بیماری‌های دیگر شوند. اما شکلات تلخ یا شکلات سیاه ( Dark Chocolate ) دارای قند مصنوعی نیست و خواص بسیاری دارد. در این مطلب به فواید گوناگون شکلات تلخ خواهیم پرداخت . با گیاه یاب همراه باشید.

شکلات تلخ

سرشاز از آنتی اکسیدان

آنتی اکسیدان موجود در شکلات تلخ باعث نرم‌تر شدن پوست، کاهش خشکی و افزایش مقاومت آن در برابر سوختگی می‌شود. نتایج تحقیقات نشان می‌دهد، مصرف کاکائو رطوبت پوست را تا ۲۵ درصد افزایش می‌دهد و این بهترین چند برای افرادی است که پوست‌شان خشک است.

ضد افسردگی طبیعی

شکلات برای تقویت روحیه بسیار عالی است. زیرا اولا دارای منیزیم است که این ماده معدنی به علت اثرات آرامش بخش و کمک به ارسال تکانه های عصبی از طریق مغز شناخته شده است ؛ از طرف دیگر سرشار از تئوبرومین، محرک شناخته شده و همچنین تیرامین و فنیل اتیل آمین، دو ماده مشابه آمفتامین است که با افزایش اثرات ناقل های عصبی در مغز عمل می کنند. شکلات یک ضد افسردگی طبیعی است که برخی اثرات آن حتی مشابه حشیش است.

سلامت دندان ها

قند موجود در شکلات باعث خرابی دندان‌ها می‌شود. با این حال محققان معتقدند که کاکائوی خالص و شکلات تلخ از دندان‌ها محافظت می‌کند. پوست دانه‌های کاکائو حاوی ترکیبات ضدباکتریایی است که از ایجاد جرم دندان پیشگیری می‌کند.

تاثیر شکلات تلخ در چاقی

در شکلات تلخ ترکیباتی چون چربی وجود دارد و میزان قند آن نسبت به شکلات‌های دیگر کمتر است. و افرادی که رژیم می‌گیرند باید به این نکته توجه کنند که چربی شکلات تلخ مقداری کالری به بدن آن‌ها وارد می‌کند به همین دلیل این نوع شکلات می‌تواند تا حدودی فرد را در معرض ابتلا به چاقی قرار دهد. ولی کالری دریافتی آن‌ها از قند موجود در شکلات نخواهد بود.

خوردن مقداری شکلات در روز به جای سایر مواد غذایی پرکالری و بدون ارزش غذایی توصیه می شود. بهتر است روزانه حدود ۳۰ گرم شکلات تلخ (حداقل ۷۰ درصد)، نه کمتر و نه بیشتر بخوریم.

به علت ترکیبات قهوه و کافئین که در شکلات تلخ وجود دارد می‌تواند باعث افزایش متابولیک بدن و یا سوخت و ساز بدن و همچنین باعث اف شکلات به پیشگیری از بیماری های قلبی-عروقی کمک می کند.

پیشگیری از بیماری‌های قلبی

فلاونوئیدهای موجود در کاکائو و شکلات نقشی مهم در پیشگیری از بیماری های قلبی-عروقی ایفا می کنند. این آنتی اکسیدان ها در واقع میزان کلسترول بد (ال.دی.ال) را در خون کاهش می دهند و خاصیت کششی رگ های خونی را در بدن حفظ می کنند.زایش تمرکز و توجه در فرد شود.

استفاده در هنگام مطالعه

افرادی که می‌خواهند در ساعاتی از شب مطالعه کنند می‌توانند از قهوه و یا شکلات تلخ استفاده کنند.

افراد عادی هنگام شب شکلات تلخ مصرف نکنند

شکلات تلخ برای افراد عادی در ساعات شب توصیه نمی‌شوند به خاطر آن‌که مصرف این نوع شکلات در شب ممکن است به علت کافئین موجود در خودش یک مقدار حالت بی‌خوابی را در افراد ایجاد کند و باعث ناراحتی آن‌ها بشود.

افرادی که علاقه‌ی خاصی به شکلات تلخ دارند می‌توانند در طول روز آن را با چای میل کنند.


[ 1395/9/17 ] [ 10:51 ] [ کوله پشتی ]
[ ]

تور هتل جام جم | کیش

تور کیش

نام هتل: جام جم

درجه:3 ستاره

خدمات: بلیت رفت و برگشت،2 شب اقامت در هتل های جزیره با صبحانه و نهار، استقبال فرودگاهی

*بدلیل نوسان نرخ پروازها و هتل ها، نرخ ها متغیر می باشد.

*برای اطلاعات بیشتر با کارشناسان مانلی تماس بگیرید: 02188102064

checked پاسخگویی 24 ساعته: 09369936533

سوال دارید؟

02188102064

09369936533

info@manliparvaz.com



[ 1395/9/17 ] [ 10:51 ] [ کوله پشتی ]
[ ]

طرز تهیه کالباس خانگی

به طور حتم تا به حال بسیار درباره‌ی مضرات مصرف کالباس و سایر محصولات گوشتی فرآوری شده شنیده اید و در مقالات بی‌شماری درباره عوارض این مواد غذایی خوانده‌اید. در این نوشتار قصد داریم شما را با طرز تهیه کالباس خانگی آشنا کنیم. دیگر میتوانید با خیال راحت این کالباس را میل کنید و مطمئن باشید که مواد استفاده شده در آن تازه، طبیعی و بدون ضرر هستند. با گیاه یاب همراه باشید.

کالباس خانگی

مواد لازم کالباس خانگی

سینه مرغ بدون استخوان ۱ عدد متوسط

سیر ۳ حبه

زرده تخم مرغ ۱ عدد

آرد ذرت ۱ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه ۱ قاشق مرباخوری سر خالی

نمک ۱ قاشق چایخوری پر

زنجبیل یک پنجم قاشق مرباخوری رنده شده یا پودر

هل ساییده نصف قاشق مرباخوری

روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری

هویج کوچک پخته و ریز شده مکعبی ۱ عدد

قارچ پخته و ریز شده مکعبی ۲ عدد متوسط

طرز تهیه کالباس خانگی

*سینه مرغ رو همراه با سیر ۲ بار چرخ می کنیم. آرد ذرت رو الک کرده و مواد خشک رو بهش اضافه میکنیم. بعد مرغ رو با مواد خشک کمی ورز میدیم.

کالباس خانگی

زرده تخم مرغ و روغن مایع رو اضافه کریده و بقدری ورز می دیم تا خمیر یکدستی داسته باشیم. قارچ و هویج رو اضافه کرده و به اندازه ای که به طور مساوی در خمیر پخش بشه مخلوط می کنیم.

کالباس خانگی

کالباس خانگی

کالباس خانگی

*یک کیسه فریزر رو شکافته مواد رو به صورت استوانه ای با قطر نهایتا ۱۰ سانت روی اون گذاشته و شکلات پیچ میکنیم. سپس به مدت ۸۰ دقیقه بخار پز میکنیم.

کالباس خانگی

*بعد از اتمام پخت کیسه رو درمیاریم و بعد از کمی خنک شدن توی یخچال می گذاریم تا کاملا سرد بشه. اینم کالباس خانگی خوشمزه و سالم

کالباس خانگی


[ سه شنبه 16 آذر 1395 ] [ 10:51 ] [ کوله پشتی ]
[ ]

دره هفت حوض مشهد

دره هفت حوض مشهد
یکی از معدود جاذبه های طبیعی جنوب شرقی مشهد که تنها 7 کیلومتر از شهرستان مشهد فاصله دارد که در جاده خلج حدود 3 کیلومتر از جاده، بعد از دوراهی، سمت اسفالت شده جاده را طی کنید تا به مقصد برسید. در آنجا دره ای زیبا است که در آن منطقه ای وجود دارد که آن را پارک 7 حوض نام گذاری کرده اند. که در تور مشهد مانلی پرواز میتوانید از دیدن این طبیعت بکر بهر مند شوید. دره هفت حوض از یک چشم انداز زیبا برخوردار است که با دیدن زیبای های این دره به وجد می آیم . که7 حوضچه کوچک وجود دارد که با یک زیبایی خاص آب از حوضچه کوچک اول به حوضچه های دیگر ریخته میشود یعنی آب از حوضچه اول به حوضچه بعدی و بعدی می ریزد تا به حوضچه آخر برسد. این پدیده طبیعی حوض ها یا «دولین های» متعدد، بر اثر فرسایش شیمیایی توسط باران های اسیدی در بستر یكی از سرشاخه های رودخانه طرق از در ارتفاعات رو به جنوب بینالود شگل گرفته است.وقتی گردشگر با تصور اینکه هزاران سال است آب در این حوضچه ها جریان دارد را غرق خیال می کند.در این پارک صخره ها و سنگهای صاف و صیقلی وجود دارد. که به زیبایی هرچه تمام تر این حوضچه ها می افزائید

Seven-Ponds-Natural-Park2-UntoldIran
علاوه بر این 7 حوض که پشت سر هم در سراسر پارک جنگلی مشهد قرار گرفته اند حوضچه های دیگر به صورت بزرگ و کوچک تر در سراسر پارک وجود دارد .
مردم شهر مشهد برای منابع طبیعی و بکر شهر خود که مظهر زیبایی و معماری خاصی است احترام قائل هستن و از زیبای این منطقه افتخار میکنندو


[ سه شنبه 16 آذر 1395 ] [ 10:51 ] [ کوله پشتی ]
[ ]